Unsere Tätigkeit, - Herstellung von Backwaren, Handel und Gastronomie - haben wir am 1. Juni 1997 unter dem Namen Első Magyar Pékpont-rendszer Kft. aufgenommen. Unser Unternehmen befindet sich zu 100% in ungarischem Eigentum. Das Hauptprofil umfasst die Herstellung von fertig gebackenen und tiefgefrorenen Backwaren und deren Vertrieb.

In unserem Sortiment findet sich die Palette der traditionellen Backwaren - Kakaoschnecken, mit Marmelade gefüllte Blätterteigtasche, Käsetaschen, gefüllte Blätterteigkissen, Pogatschen, Muffins, Croissants mit unterschiedlichen Füllungen. Wir erweitern unser Produktangebot fortlaufend, derzeit bieten wir unseren Partnern etwa 70 verschiedene Backwaren an. Die Herstellung läuft in unserer neu erbauten, mit modernen Geräten ausgestatteten Produktionsstätte, wobei entsprechend strenger Qualitäts- und Technologievorgaben gearbeitet wird. Um diese Standards aufrecht zu erhalten haben wir das Qualitätsstandardsystem ISO 9001:2000 eingeführt. Die Einhaltung der hygienischen Bestimmungen sichert die konsequente Anwendung des im Zuge des langen, sehr detaillierten Herstellungsverlaufes eingeführte und implementierte HACCP Systems. Wir achten besonders auf die hohe Qualität der verwendeten Rohstoffe. Garantie dafür ist auch die langjährige Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten.

Die Besonderheit der bereits in der Einführung genannten speziellen Technologie (fertig gebackene, tiefgefrorene Waren) liegt darin, dass die Backwaren in fertigem Zustand schockgefroren werden und somit viele unerwünschte Fehlerquellen ausgeschaltet werden, bzw. somit bei den Vertriebsstellen nicht unerhebliche Energie- und Kosteneinsparungen realisiert werden, zumal die schockgefrorenen Backwaren aus einer Kühleinheit in einem im Verkaufsraum befindlichen Ofen (diese werden selbstverständlich von unserem Unternehmen gestellt) je nach Backwarensorte innerhalb von 2-10 Minuten aufgewärmt werden. Anschliessend werden die Backwaren in der Schauvitrine ausgelegt. Die so gehandhabten Pordukte bewirken durch ihren Duft und ihre Optik einen Kaufanreiz beim Kunden.

Dank dieser Technologie erleiden die Produkte keinen Qualitätsverlust und bleiben mehrere Stunden frisch. Es muss besonders betont werden, dass der Teig nicht gehen oder ruhen muss. Zur Erwärmung der Produkte sind insgesamt maximal 10 Minuten notwendig, die Kundenansprüche können somit fortlaufend, flexibel und entsprechend der Nachfrage befriedigt werden. Diese Flexibilität bewirkt auch, dass bei Ladenschluss keine grossen Mengen unverkaufter Waren zurückbleiben, dennoch ist es möglich, auch in der letzten Viertelstunde eine ausreichende Auswahl anzubieten.

Diese Schau-Bäckereien haben sich im Lebensmittelhandel in den vergangenen Jahren enorm verbreitet, und auch heute noch hält dieser Trend an. Die beiden Hauptgründe dafür sind, erstens, dass diese Verkaufsform auch den Verkauf anderer Waren positiv beeinflusst, zweitens die Tatsache, dass die Betreiber im Interesse der Befriedigung der Kundenwünsche diese Art des Verkaufes für unerlässlich erachten.

Die vier Grundpfeiler unserer erfolgreichen Entwicklung sind:
PRODUKTQUALITÄT
LIEFERMORAL
FLEXIBILITÄT
TÄGLICHER KONTAKT MIT UNSEREN PARTNERN.
Diese Vorgaben werden wir auch künftig strengstens einhalten und erwarten dies auch von unseren Mitarbeitern.

Ausser unserem Franchise-Netzwerk und den Vertriebspartnern unterhalten wir in Budapest 6 eigene Schau-Backstuben:

Pékpont I., Südbahnhof, Metroebene
Pékpont II., Südbahnhof, Bahnsteigebene
Pékpont Ráday utca
Pékpont Mester utca
Pékpont im Alba Plaza, Székesfehérvár
Pékpont im Alba Haus, Székesfehérvár

Die Stärkung unserer Marktpräsenz möchten wir wie bisher weiterführen, jedoch mit Umstrukturierung der Schwerpunkte (mehr dazu im Menüpunkt "Franchise").